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jeudi 29 mai 2025

Pois Lollandske Rosiner et autres variétés de pois

Il y a quelques années, je suis entrée en contact avec un monsieur du Danemark, de la banque de gènes, son nom m'échappe... J'avais obtenu une information à l'effet qu'il pouvait m'envoyer un bon petit sac de ces pois, les Lollandske Rosiner, qui font d'excellentes soupes.  De plus, c'est une variété qui pourrait être cultivée pour ses vrilles qui sont absolument incroyables!!  J'ai encore des semences que je vais semer demain afin de conserver la variété et je vais en offrir les semences cet automne.  

Ici, je vais mettre une photo des fleurs (dans le courant de l'été).

Pour les passionnés de petits pois et autres pois, voici un inventaire des variétés que j'ai réussi à cultiver pour mon plaisir et pour ma table:









Ceux-ci sont délicieux.  Ils sont grimpants, offrent une floraison colorée de rose et la cosse prend une teinte brun/marron à maturité. Je les cultivés pendant plusieurs années pour la beauté ainsi que pour ma table.

Vieille variété française qui donne de très grosses cosses.  Très bonne saveur.


Désolée pour la photo floue mais c'est la seule que j'ai pu conserver. J'avais l'intention de refaire la photo et puis zut! je n'y ai plus pensé.  C'est une variété québécoise qui a été conservée dans le Saguenay.  Je ne suis pas certaine mais je pense que ce pourrait bien être une variante de la vieille variété britannique 'Carlin'. 

Pois d'Angole







mardi 18 avril 2017

Printemps 2017

Le printemps 2017 est de retour. Les semis de mes tomates, poivrons ainsi que de mes petites annuelles sont faits depuis un mois. Tout va bien de ce côté-là, je dois procéder au repiquage cette semaine, vu que les plantules ont maintenant leurs vraies feuilles et prennent de l'ampleur.

L'an dernier, grâce à un ami italien, j'ai réussi à monter des tiges de bambou pour tuteurer les plants de tomates. Celles-ci ont remporté le 1er prix dans leur catégorie à la foire d'Havelock. Elles étaient très belles, absolument grosses et délicieuses, voyez par vous même!

Mon ami italien les cultive depuis une bonne vingtaine d'années et il a eu la gentillesse de me faire ce merveilleux cadeau l'an dernier. Dorénavant, je ne cultiverai que cette variété et mes Petit Moineau.

Je refais aussi les betteraves jaunes puisque l'an dernier, je me suis rendue compte que je n'ai pas eu les mains tachées en les préparant pour la cuisson. Ces betteraves sont délicieuses et elles aussi m'ont valu un ler prix à la foire d'Havelock. J'avais bien pris soin de les nettoyer et de couper leur feuillage à 2 pouces.
L'autre variété que je cultive demeure la traditionnelle betterave Plate d'Égypte: elle est sensiblement de la même grosseur que la jaune et dans les pots mason à marinades, elle se prête bien à toutes mes recettes de conserves.

Le soleil est de la partie aujourd'hui: une belle journée pour travailler au potager!

jeudi 10 avril 2014

Enfin, je viens de publier!

C'est le fruit de nombreuses heures d'écriture, de recherches, de vérifications, de corrections et d'édition. Je me sens toute humble, toute anxieuse, toute nerveuse en même temps. Je vous le présente,

et il est publié chez Blurb ici. J'espère qu'il obtiendra un franc succès auprès des passionnés de légumes anciens. Il contient une liste des légumes anciens les plus cultivés dans nos petits potagers. Plutôt que de se promener d'un site internet à un autre, on peut, grâce à cet ouvrage, trouver une variété de carotte traditionnelle ou une variété patrimoniale de pois à soupe en un clin d'oeil. Bien sûr, pour les tomates, on estime le nombre des variétés à 600 et même plus!! Je me suis limitée aux tomates les plus goûteuses, dans toutes les couleurs et toutes les grosseurs. J'ai également voulu offrir une liste de bons sites où il sera facile de trouver ces variétés ainsi que des livres du 19e siècle qu'on peut lire ou consulter sur internet.

Les dimensions du livret Potagers urbains: les légumes anciens les plus cultivés permettront même de le traîner avec soi dans les graineteries et pépinières. Bref, voilà un outil de référence qui guidera les jardiniers urbains dans leurs recherches.

samedi 14 février 2009

Des semences attendues.

Aujourd'hui, je profite de mon samedi en pensant à mes petites semences qui sont en chemin depuis la grande Angleterre. J'attends en effet, des semences du chou de Savoie Ormskirk, des pois de senteur, les célèbres pois du frère Cupani, des variétés de carottes dont j'ai bien hâte de voir pousser dans le potager, entre autres, la petite Scarlet Horn et la Yellowstone. Le paquet devrait arriver cette semaine. Il y a aussi la belle cerinthe bleue qui m'intrigue beaucoup.